Tysk espressokaffe langs Historic Route 66 i Arizona

«200 meter vest for legendariske Angel Delgadillo’s Barber i Seligman – langs Historic Route 66, ligger Historic Seligman Sundries. Her finner du Arizonas beste espressokaffe. Ingen tyskere kjører forbi uten å stoppe her.»

Man skal ikke ha reist mye rundt i USA, før man ser at amerikanere liker svart – gjerne litt tynn kaffe, og ikke sjelden drukket overraskende lunken. For mange av oss europeere blir dette stusselig. Vi vil ha varm kvalitet når vi først skal drikke kaffe.

Historien sier da også at opphavet til «amerikano» (espresso servert i en stor kopp med medfølgende kanne varmt vann for uttynning) kommer fra andre verdenskrig. Amerikanske soldater utstasjonert i Italia brukte varmt vann til å tynne ut espressoen, for å gjøre den mer lik amerikansk kaffe.

D14D2339-DD5F-443D-B776-04D9FC341DD7
Tyske Thomas Muetzel, eier og barista.

Hos Historic Seligman Sundries (HSS) i Seligman «Birthplace of Historic Rute 66», får du kun «skikkelig» kaffe. Her importerer de kaffen selv og har kompetansen og utstyret i orden.

Tyskerne Thomas Muetzel og Ursula Fuchs kom til statene for over 20 år siden. De var faste gjester hos HSS i fire år, før de i 2014 overtok drift og eierskap.

Thomas sier at kaffen i USA generelt er som lunkent oppvaskvann. Han er selv vant med høy kvalitet på kaffen fra Tyskland, og ville derfor videreføre dette til sine gjester.

29C46AA7-C569-4CFC-8C9A-5027FED2F89C
Drei espresso bitte.

I dag er det vel ikke en tysker – eller europeer som ikke stopper her under sin roadtrip langs Historic Route 66.

De fleste tyskere synes å være godt kjent med nasjonaliteten på eierne av HSS. De fleste kundene her var tyske den stunden vi satt her. Her gikk praten svært så lystig på tysk.

De europeiske- og tyske besøkende har da også hengt igjen både bilskilt, politiemblemer og annet på mange av veggene her inne.

3FF3F0AD-17C2-41CB-85A1-1AD7608F94DA
Espressoen var meget god, men i PAPPKRUS?! Thomas da…

En stor undersøkelse om kaffevaner i USA i 2014, viser at over 60 prosent at amerikanere foretrekker svart kaffe, og da fortrinnsvis traktekaffe. Bare 18 prosent foretrekker kaffetyper som espresso, kaffe latte eller cappuccino.

Dette synes ikke å bekymre Thomas, som i stor grad satser på europeiske kunder.

F90A90A9-960C-4DF6-BDB2-1A6CE9199B0B
Huset er ganske autentisk fra det ble bygget i 1904, med unntak av fargen.

HSS er en av Seligmans eldste forretningsbygg. Den ble bygget i 1904 og har huset vært forretning, teater, dansehall og «soda fountain». Du kan lese mer her

F1B4BDB3-5487-468E-8330-BA143C230F11
Alltid fullt utenfor Historic Seligman Sundries.

Det står jevnlig en lang rekke motorsykler utenfor Historic Seligman Sundries. De fleste av fabrikat Harley Davidson, med tyske eller europeiske førere. De vet hvor de finner den gode kaffen.

C444F93A-B96E-4D19-A0A6-AB7F5800C5D0
Chrysler New Yorker DeLuxe Newport Hardtop Police car, 1953-modell. I mange år Chryslers flaggskip, og kun bygget i 950 eksemplarer totalt. FOTO: LAILA KRISTOFFERSEN

Og ja, det måtte jo bli et bilde på meg også. Hvor ofte står man ved siden av en slik bil?

Hva mer finner du i området her?

Hackberry General Store – a Route 66 Gasoline Station

Barstow CA – byen hvor Route 66 fortsatt er Main Street

Legg igjen et svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..