«Tenk deg over 35.000 kulinariske godbiter i form av brukte bøker om kjøkken, hushold, oppskrifter, gastronomi og mat generelt. Over 1.000 av den fra perioden 1750-1900. Låter dette spennende? Vel…egentlig ikke. Stikk innom allikevel, jeg tror du vil like det. «
I det vi går ned trappa og inn døra, blir vi møtt av innehaver Swen Kernemann-Mohr. Er utadvendt og engelsktalende tysker med total oversikt over sine mer enn 35.000 bøker…og hundrevis av kjøkkenredskaper. Forøvrig det største antikvariatet for slike bøker i Tyskland.
Vi er de eneste kundene i butikken. Swen viser oss rundt og forklarer mer enn gjerne om bøker og magasiner. Hans eldste bok er fra 1716.
Her er det litteratur for store og små, unge og gamle. Selv om hoveddelen selvsagt er på tysk, finnes det tusenvis av bøker på andre språk også.
Her finner man også er godt utvalg av tilårskomne kjøkkenredskaper for de mer nostalgiske.
Også kulinariske leker finnes her. Man bør jo starte tidlig for å bli en god Brimi.
Selv med svært moderate kulinariske interesser, og et totalt fravær av interesse for «gamle ting», var dette overraskende artig å se.
Stikk innom før du tar en kaffekopp på Café Fleury.
gråskjeggbloggern.no 