Bibliotheca-Culinaria Berlin

«Tenk deg over 35.000 kulinariske godbiter i form av brukte bøker om kjøkken, hushold, oppskrifter, gastronomi og mat generelt. Over 1.000 av den fra perioden 1750-1900. Låter dette spennende? Vel…egentlig ikke. Stikk innom allikevel, jeg tror du vil like det. «

I det vi går ned trappa og inn døra, blir vi møtt av innehaver Swen Kernemann-Mohr. Er utadvendt og engelsktalende tysker med total oversikt over sine mer enn 35.000 bøker…og hundrevis av kjøkkenredskaper. Forøvrig det største antikvariatet for slike bøker i Tyskland.

img_2726

Vi er de eneste kundene i butikken. Swen viser oss rundt og forklarer mer enn gjerne om bøker og magasiner. Hans eldste bok er fra 1716.

img_2729

Her er det litteratur for store og små, unge og gamle. Selv om hoveddelen selvsagt er på tysk, finnes det tusenvis av bøker på andre språk også.

IMG_2728.JPG

Her finner man også er godt utvalg av tilårskomne kjøkkenredskaper for de mer nostalgiske.

img_2732

Også kulinariske leker finnes her. Man bør jo starte tidlig for å bli en god Brimi.

IMG_2733.JPG

Selv med svært moderate kulinariske interesser, og et totalt fravær av interesse for «gamle ting», var dette overraskende artig å se.

Stikk innom før du tar en kaffekopp på Café Fleury.

Les mer her

Café Fleury – godt over midten i Mitte

Legg igjen et svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..