Rosati – The espresso is bliss in a cup

«CNN Travel har plassert Rosati ved Piazza del Popolo på førsteplass over de 15 beste kaféene i Roma. Jeg har naturligvis besøkt etablissementet og testet vinneren. Det var den beste – og dessidert dyreste espressoen jeg har smakt noen gang. Hva med en espresso til kr. 65, eller en iskaffe til kr. 105?»

CNN Travel sa «The espresso is bliss in a cup – espressoen er lykke i en kopp. Jeg er såre enig!

1FA72235-44A9-4BD0-B8E1-41DA5FE2FDC6
Den beste espressoen i Roma, i følge CNN Travel.

Som omtalt i en tidligere innlegg, har CNN Travel foretatt en grundig test av de beste kafèene i Roma. Her vurderte man kaffe, atmosfære, lokaler, mat, service og lokasjon. Beste score var 50 poeng. Rosati var den eneste som fikk full pott! Les testen.

21A1A0ED-4FCF-41BC-A24A-C0A0BB28D4A6
En espresso hos Rosati drikkes med andakt og følelse. FOTO: LAILA KRISTOFFERSEN

Hos Rosati drikker ingen espresso al banco – eller stående ved disken for en euro. Her får alle den servert av striglede og svært så hyggelige kelnere. Du velger selv om du vil sitte ute eller inne. Inne var det nesten tomt, da alle selvsagt sitter ute om sommeren.

2287B128-9B80-4870-86AA-1987653D3BB2
Både mat og drikke er dyrt her, men man får da også «byens beste utsikt» inkludert.

Det er da også utsikten fra bordene og de fantastiske naboene Rosati er kjent for. Her sitter man med tærne inn på Piazza del Popolo og nyter utsikten. Rett fram ser man Fontana della Dea di Roma, til høyre søsterkirkene, og til venstre Museo Leonardo da Vinci. Om ikke det var nok, tar det kun 7 min å gå til Spansketrappen.

966F343F-CEE2-4235-A2D9-B3271CF17C9F
Rosati som åpnet tidlig på 1920-tallet, ligger i et celebert strøk.

Nærmeste nabo til Rosati (til høyre), er de nesten identiske kirkene Santa Maria dei Miracoli og Santa Maria in Montesanto (til venstre).

38D18C14-50DD-4798-8658-6875348D05B2
Her er det kamp om plassen.

Her er det fullt praktisk talt hele tiden. Man skal være heldig eller tålmodig for å få et bord ute. Her sitter man også lenge, når man først får et bord. Å sitte en time eller to, er helt vanlig.

C7224B64-23B0-465C-826D-108FDEAE408A
Iskaffe til kr. 105.

Vi testet også en iskaffe – en Caffe Latte Freddo. Denne var også i en egen klasse – helt nydelig. Her fulgte det også med ekstra kjøling.

74898B65-00ED-483F-B9DC-065D4CFEAD8D
Full pott for atmosfære og service.

Selv om nesten alle satt ute, og ble servert ved bordet, er det inne man får den virkelige wow-følelsen. Her finner man de gode stolene, den dempede og svale atmosfæren…og de gastronomiske eventyrene.

E2FB50C4-AE08-423A-ADE1-1C1B1F80A3DB
Sjefen…til venstre!

«Sjefen sjøl» pekte ut damen han mente var den virkelige sjefen i huset. Han var bare en kelner, mente han.

5999836E-3381-4D18-B8C3-AF4606630497
En nytelse for øye og gane.

Konditorene her er ikke noe annet enn tryllekunstnere. Helt utrolig!

A5E5FBE7-549A-4317-A6F1-1D1A6D34A31D
Ord blir fattige.

Her spor man ikke etter prisen på godsakene. Man velger, nyter og betaler…

38D47F37-AA95-4A78-9056-0933332F232D
Gavedisken for gastronomen.

Alt lages lokalt. Her kan man også kjøpe med seg en kulinarisk gave hvis man ønsker – om ikke annet til seg selv…

 

4 kommentarer

  1. Jeg måtte absolutt lese dette innlegget! Nå fikk du meg og Eivind til å få lyst til å besøke denne kafeen 😀😀

    Liker

Legg igjen et svar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.